Tenuta San Pietro veinimaja

Gavi di Gavi ja Gavi di Tassarolo

BRAMASOLE VEINIPOOD, GAVI, ITAALIA VEINID, KÕIK JUTUD, VEINI AJALUGULeave a comment

Tenuta San Pietro veinikelder Gavi veinipiirkond Gavi on üks Itaalia kuulsamaid ja armastatumaid veinipiirkondi, mis asub Põhja-Itaalias Piemonte piirkonnas. Gavi veinid, eriti valged Gavi di Gavi, on tuntud oma värskuse, mineraalsuse ja elegantsuse poolest. Räägime pisut Gavi veinipiirkonna ajaloost, apellatsioonidest, viinamarjasortidest ja veinivalmistamise traditsioonidest.   Veinipiirkonna ajalugu ulatub kaugele minevikku, kus veinivalmistamine oli osa kohaliku…

Alsace Riesling VALGE VEIN

Riesling versus Gewürztraminer Alsace`st Prantsumaalt

KÕIK JUTUD, PRANTSUSMAA VEINID, RIESLINGLeave a comment

Kaks unikaalset veinimaailma aaret. Alsace’i piirkond Prantsusmaal on tuntud oma väljapaistvate valgete veinide poolest, kus kaks erilisemat viinamarjasorti – Riesling ja Gewürztraminer – paistavad eriti silma. Need kaks sorti pakuvad veininautlejatele täiesti erinevaid maitseelamusi ja iseloomustavad suurepäraselt Alsace’i veinimaailma mitmekesisust. Aga mis teeb neist kahest viinamarjast loodud veinid nii erinevaks ja põnevaks? Vaatame lähemalt. Riesling…

Sylvaner ja vein

Sylvaner vein Prantsusmaalt Alsace’i piirkonnast

KÕIK JUTUD, PRANTSUSMAA VEINID, SYLVANER, VEIN JA TOIT üritused, VEINI AJALUGULeave a comment

Alsace on üks Prantsusmaa kuulsamaid ja mitmekesisemaid veinipiirkondi, mis asub riigi kirdeosas, Saksamaa piiri lähedal. See piirkond on tuntud oma valgete veinide poolest, mille hulgas paistab silma üks eriline viinamarjasort – Sylvaner. Kui otsid midagi erilist ja haruldast, siis Domaine Scheidecker & Fils’i Sylvaner vein on kindlasti proovimist väärt.   Sylvaner kui viinamarjasort Sylvaner on…

Muhumaa Kohvikutepäev 2024: Maitsete Rännak Väikesel Eesti Saarel

KÕIK JUTUD, VEIN JA TOIT üritusedLeave a comment

Sel suvel toimus väikesel ja maalilisel Muhu saarel üheksandat korda igasuvine oodatud sündmus – Muhumaa Kohvikutepäev. Üritus kestis kolm päeva ning pakkus külastajatele tõelise maitsete ja elamuste rännaku. Meie jaoks oli see juba teine kord sellest üritusest osa võtta ning taas kord ei pidanud me pettuma.   Kohvikutepäevade raames avasid mitmed kodukohvikud oma uksed ning…

Vein kui jumalate jook

Kas vein on lihtsalt alkohol? Või hoopis jumalate jook?

KÕIK JUTUD, VEINI AJALUGULeave a comment

Vein on põnev jook, mille ajalugu ulatub tuhandeid aastaid tagasi. Esimesed märgid veini valmistamisest pärinevad 6000 eKr Georgia aladelt, kuid veinikultuur on kiiresti levima hakanud kogu Vana-Maailma ulatuses. Antiik-Kreeka ja Rooma kultuurides mängis vein olulist rolli igapäevaelus. Vein oli mitte ainult jook, vaid ka osa religioossetest rituaalidest ning pidustustest. Roomlased arendasid veinivalmistamise kunsti, kasutades erinevaid…

Veinireis Moletto veinimaja Itaalias

Veinireisid – Moletto veinimaja külastus

ITAALIA VEINID, KÕIK JUTUD, VEINIREISIDLeave a comment

Külastasime meie Moletto veinimaja Itaalias: Unustamatu elamus Veneto piirkonnas Sel 2022 aasta sügisel oli meil erakordne võimalus külastada meie head partnerit, Moletto veinimaja, mis asub kaunis Veneto piirkonnas Põhja-Itaalias. Muidugi oleme kohtunud Mauro ja tema õe ning nende müügijuhi Danielega varem veinimessidel, kuid mitte kunagi varem polnud me külastanud me nende imelist veinimõisa.  See oli…

Muhumaa Kohvikutepäev 2023 – House of Bramasole pop-up suveköek

Muhumaa Kohvikutepäev 2023, VEIN JA TOIT üritusedLeave a comment

Hea veini ja toidu austaja – tule Muhumaa kohvikutepäev 2023 ajal meie “Segasummasuvilasse”, kus ootavad sind meeldivad elamused – sukeldu veini ja austrite maailma ning naudi meie special 🙂 menüüd, mille oleme just selleks toredaks nädalavahetuseks koostanud.  Opmani talu Bramasole suveköek pakub head toitu ja veel paremat veini! 🍷 Kohvikutepäev – Vein: Pakume teile suurepäraseid…

Montepulciano D`Abruzzo

ITAALIA VEINID, MONTEPULCIANO D`ABRUZZOLeave a comment

Montepulciano grape gives an intense ruby red coloured wine, with a characteristic, vinous scent, dry, fruity, tannic, not acidic, of good body structure, velvety, rightly alcoholic. Ampelographic characteristics The vine has found wide diffusion in Abruzzo and along the Adriatic coast. The variety is fairly homogeneous, the differential characters concern the shape of the bunch,…