Montepulciano on üks Itaalia väga armastatud punaseid viinamarjasorte, mis pakub täidlaseid ja sametiselt marjaseid veine. Selle sordi koduks on Kesk-Itaalia, eriti Abruzzo, kus see annab tanniinirikkaid ja hea happesusega veine.

Päritolu ja kasvupiirkonnad

Montepulciano viinamarja kasvatatakse peamiselt Abruzzos, kus see moodustab Montepulciano d’Abruzzo veinide aluse. Samuti on seda võimalik leida Marche, Molise ja Lazio veinipiirkondades. Abruzzo soojad päevad ja jahedad ööd loovad ideaalsed tingimused marjade küpsemiseks, andes veinidele sügava värvuse ja intensiivse maitse.

Maitse ja iseloom

Montepulciano veinid on tavaliselt sügava rubiinpunase värvusega, rikkalike tumedate marjade, mustade kirsside, ploomide ja tubaka nootidega. Lisaks võib parimates näidetes esineda ka vürtse, lagritsat ja kuivatatud ürte, mis lisavad veinile sügavust ja nüansirikkust. Tänu pehmetele tanniinidele ja tasakaalustatud happesusele on need veinid joomiseks valmis juba noorelt, kuid parimad veinid võivad laagerduda aastaid, arendades keerukamaid vürtsikaid ja nahkseid nüansse.

Toidusoovitused

Montepulciano viinamarjast valmistatud vein sobib suurepäraselt toekamate roogade kõrvale. Proovi seda näiteks grillitud lihaga, tomatipõhiste pastade, küpsete juustude ja Itaalia klassikute nagu lasanje või osso buco kõrvale. Selle täidlane keha ja marjane värskus tasakaalustavad suurepäraselt nii rasvasemaid kui ka maitselt intensiivsemaid roogasid.

Huvitav fakt

Kuigi Montepulciano viinamarja on laialdaselt kasvatatud, on selle täpne päritolu siiani mõistatuseks. Tõenäoliselt pärineb see iidsetest Kreeka või Etruskide aegadest, kuid kindlad ajaloolised allikad puuduvad. Tänapäeval on Montepulciano d’Abruzzo üks Itaalia hinnatumaid ja enim eksporditavaid punaseid veine.

Kui otsid mitmekülgset, taskukohast ja klassikalise Itaalia hõnguga punast veini, on Montepulciano suurepärane valik, mis ühendab endas nii marjasuse kui ka elegantse struktuuri.

Kas soovid leida endale täiusliku Montepulciano d’Abruzzo? Tutvu meie veinivalikuga ja lase end inspireerida selle mitmekülgse viinamarja võludest!