Kirjeldus
Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO
Värvus: Rubiinpunane, intensiivse värviga, lillakate varjunditega eriti noorel veinil.
Aroom: Tunned punaste lillede, kannikeste lõhna. Vürtisidest kindlasti nelki.Lillelõhnad ja vürtsid harmoneeruvad hästi mustikate, ploomide ja kirsinüanssidega.
Maitse: Intensiivne ja püsiv, aroomile omased tunnused. Pehmete ja tasakaalus tanniinidega. Mineraalne ja kestev järelmaitse.
Kelle ja millega nautida Montepulciano veini.
Proovi Montepulciano veini koos Itaalia toitudega, nagu lasanje, spagetid Bolognese kastmega, pizza, seentega täidetud raviolid või grillitud liha, eriti lambaliha või veiseliha. Selle veini tugevus ja täidlus sobivad hästi rikkalike ja maitsvate toitudega. Samuti võid nautida seda juustu, eriti parmesani või pecorino juustuga. Veendu, et toit oleks piisavalt maitserikas ja tasakaalustatud, et see sobiks Montepulciano veiniga, mis on samuti täidlane ja maitserohke.
Serveer i 14-16 kraadi juures.
