Kirjeldus
Rapalino Langhe DOC Rosato Vidiro
Viinamari: Nebbiolo 100%
Värvuselt kahvaturoosa, bukett on mõnusalt puuviljane ja lilleline; maitselt värske ja maitsev, vein on meeldivalt sametine.
Värskelt korjatud punased viinamarjad pressitakse, veini valmistamiseks kasutatakse virret, mis valgub loomuliku teel. Vein valmib reguleeritava temperatuuriga terasmahutites. Veein puhkab 6 kuudterasmahutites iganädalase iga.
Väga mitmekülgne vein, mis sobib aperitiiviks. Merekarpidega, valgete ja tomatikastmetega valmistatud roogade juurede. Küpsed juustud sobivad hästi selle roosa veiniga.
Serveeri jahutatult 8 kraadi juures.
Veinimaja peremees Marco ütleb:
This wine is the result of a collaboration with three friends: Vincenzo, Dino and Roberto, after whom the wine is named. A beautiful challenge of balance
